Главная страница / Блюда из мяса

Категория: Блюда из мяса

Говяжья печень на гриле в бараньей сетке.

Говяжья печень на гриле в бараньей сетке.

Говяжья печень на гриле в бараньей сетке. Время подготовки продуктов 20 минут, время приготовления 20 минут.                         Сразу оговорюсь, что у меня нет фотографии готового блюда, только заготовки – слишком ...

Читать дальше »

Шницель из свиной шеи

Шницель из свиной шеи

Шницель из свиной шеи. Время подготовки продуктов 10 минут, время приготовления 7 минут. – 400 грамм свиной шеи – 1 яйцо – 100-150 грамм сухарей панировочных – соль по вкусу – оливковое масло для жарки (2-3 стол. ложки) Мясо режем ...

Читать дальше »

Баранина запеченная в духовке

Баранина запеченная в духовке

Баранина запеченная в духовке. Время подготовки продуктов 10 минут, время работы духовки 2,5 часа. Многие не покупают баранину опасаясь ее специфического запаха. но его можно избежать, если Вы правильно выберете баранину. Если мясо твердое, красного цвета, а жир на нем ...

Читать дальше »

Говядина (тонкий край) тушеная на сковороде

Говядина (тонкий край) тушеная на сковороде

Говядина (тонкий край) тушеная на сковороде. Время подготовки продуктов 15 минут, время приготовления 30 минут. Если Вы приготовите это блюдо из тонкого края, ну можно еще из толстого края говядины, то удивитесь насколько мягким и вкусным будет мясо. Около 1 ...

Читать дальше »

Тефтели в густом и ароматном томатном соусе с базиликом

Тефтели в густом и ароматном томатном соусе с базиликом

Тефтели в густом и ароматном томатном соусе с базиликом. Время подготовки продуктов и приготовления 30-40 минут. Я очень люблю этот соус для тефтелей – пряный, густой, ароматный. В сочетании с вкусным мясным фаршем (куриным или даже рыбным) получается изумительное блюдо ...

Читать дальше »

Постная свинина томленая в духовке с чечевицей и травами

Постная свинина томленая в духовке с чечевицей и травами

Постная свинина томленая в духовке с чечевицей и травами. Время подготовки продуктов 30 минут, время работы духовки 3 часа. Сразу оговорюсь, что 3 часа приготовления не обязательны, можно приготовить за 40 минут, если у вас хорошая заготовка свинины (шея, лопатка). ...

Читать дальше »

Свиная шея в маринаде из томатов и трав запеченая в духовке

Свиная шея в маринаде из томатов и трав запеченая в духовке

Свиная шея в маринаде из томатов и трав запеченая в духовке. Время подготовки продуктов 40 минут – 4 часа, время работы духовки 40 минут – 1,5 часа. Маринад данного рецепта подходит для маринования шашлыка, мясо получается сочным, ароматным и мягким. ...

Читать дальше »

Шашлык из свинины в маринаде из томатов и кинзы

Шашлык из свинины в маринаде из томатов и кинзы

Шашлык из свинины в маринаде из томатов и кинзы. Время подготовки продуктов и приготовления 1 час. Для этого шашлыка лучше всего брать шейную часть свинины. Но это если нет времени мясо мариновать, если же у Вас в запасе есть часа ...

Читать дальше »

Картофельная запеканка с мясом (мясной пирог)

Картофельная запеканка с мясом (мясной пирог)

Картофельная запеканка с мясом (мясной пирог). Время подготовки продуктов 40-50 минут, время работы духовки 30 минут. Фарш я всегда делаю с запасом, чтобы хватило не на одно блюдо. И даже если остается фарш из которого я не придумала блюдо, отправляю ...

Читать дальше »

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом. Время подготовки продуктов 20 минут, время приготовления 30 минут. Для приготовления фарша ознакомьтесь с рецептом здесь или купите готовый. Чтобы улучшить вкус магазинного фарша. необходимо добавить в него немного размоченной в воде засохшей булки и ...

Читать дальше »
Наверх