Главная страница / Салаты и закуски / С маслом / Рукола с морепродуктами

Рукола с морепродуктами

Рукола с морепродуктами.
Время подготовки продуктов и приготовления блюда 20 минут.

рукола, салат с руколой, салат с руколой рецепты, семга с руколой, салат рукола кедровые орешки

Ингредиенты на 3 порции:

– Рукола – 100 грамм
– Филе семги или форели слабосоленое – 100 грамм
– Морской коктейль – 100 грамм
– Красный лук – 1 маленькая луковица
– Соус терияки или соевый соус
– Орехи или семечки

Заправка для салата:
– Две столовых ложки оливкого масла
– Чайная ложка сока лимона

Режем луковицу кольцами и замачиваем с соевом соусе или соусе терияки на час. (если необходимо сделать салат буквально за 5 минут, то лук не добавляем, а чайную ложку соевого соуса добавляем в заправку салата).

Пока маринуется лук, выкладываем на тарелку промытую и высушенную полотенцем руколу и сверху складываем порезанную кубиками рыбу, морской коктейль, посыпаем орешками (кешью или кедровые) или семечками.

Перед подачей на стол выкладываем на салат промаринованный лук и равномерно разбрызгиваем заправку.

Быстро и очень вкусно!

 

Наверх