Главная страница / Супы / Легкий супчик с фрикадельками и свежей капустой

Легкий супчик с фрикадельками и свежей капустой

Легкий супчик с фрикадельками и свежей капустой.
Время подготовки продуктов 15 минут, время приготовления 15 минут.

быстро сварить суп, быстро суп рецепт, быстрый суп рецепт, вкусный и быстрый суп, суп быстро и вкусно, суп быстро, быстрый суп, легкий суп рецепт, рецепт легкого супа, легкий суп, легкие супы, как сделать фрикадельки для супа, супы рецепты с фото, супы рецепты, фрикадельки, суп, суп быстрого приготовления, вкусный суп с фрикадельками, как варить суп с фрикадельками, как приготовить суп с фрикадельками, рецепт с фото суп с фрикадельками, суп с фрикадельками фото, суп с фрикадельками, суп с фрикадельками рецепт

Фотографировать супы достойно у меня так и не получается, но можете поверить на слово, он и правда вкусный =) И быстро готовится!
Итак, Вам понадобятся такие ингредиенты:
– фарш (куриный, говяжий, смешанный – любой) 300 грамм
– 2-2,5 литра воды или бульона
– картофель 1 крупная штука
– морковь 1 небольшая штука
– помидор 1 маленькая штука
– капуста 1/4 маленького кочана

Рецепт приготовления  фарша смотрите здесь, так же можно приготовить фарш из курицы, только в него надо класть меньше кинзы и хорошо добавить свежий базилик.
Доводим до кипения воду или бульон, смачиваем руки холодной водой, чтобы лучше лепился фарш и не прилипал к рукам, формируем из фарша маленькие фрикадельки и опускаем их в кипящую воду.
После того, как мы сформировали все фрикадельки, уменьшаем огонь до среднего и оставляем вариться.
Чистим и режем картофель кубиками, добавляем к фрикаделькам.
Чистим и трем на мелкой терке морковь и добавляем в кастрюлю.
Капусту шинкуем тонкими полосками, добавляем в кастрюлю.
Помидор очищаем от кожуры, мелко режем и и добавляем в кастрюлю.

После того, как добавили помидор варим минуты три и выключаем плиту, наш суп готов.
Можно добавить зелень, чеснок.

Приятного аппетита!

Наверх