Главная страница / Выпечка / Сладкая / Цветаевский пирог со сливой

Цветаевский пирог со сливой

Цветаевский пирог со сливой.
Время подготовки продуктов 15 минут, время работы духовки 40 минут.

домашняя выпечка, блюда со сливами, блюда со сливой, блюда из слив, блюда из сливы, вкусный пирог со сливами, пирог со сливами с фото, пирог со сливой фото, песочный пирог со сливами, песочный пирог со сливой, пирог со сливой рецепт, цветаевский пирог готовим дома, цветаевский пирог рецепт с фото, пирог цветаевский рецепт, цветаевский пирог, цветаевскии пирог

Не устану повторять, что это отличный рецепт быстрого пирога. Очень нежное и вкусное тесто, которое можно сочетать с разными начинками.

Для теста берем:
– 1,5 стакана муки
– 0,5 стакана сметаны
– 100 грамм сливочного масла
– половину чайной ложки соли
– чайную ложку разрыхлителя (не обязательно)

Для начинки и крема:
– 15 небольших слив
– 1 стакан сметаны
– 1 стакана сахара
– 1 яйцо
– 2 столовых ложки муки

Для приготовления теста смешиваем все ингреденты, масло лучше предварительно растопить или просто согреть при комнатной температуре. Вымешиваем тесто до получения однородной массы.

Выкладываем тесто в форму диаметром 26 см, заходя на край формы сантиметра на 2-3.

Смешиваем сахар и яйцо, добавляем сметану и муку, все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Сливу очищаем от кожуры и режем на половинки, косточки выкидываем.

Выкладываем на тесто в форме сливу, сверху заливаем смесью сметаны с сахаром и яйцом.

Я еще посыпала миндальными лепестками, но это совсем не обязательно.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (у меня режим пицца) 40 минут.

Приятного чаепития!

Наверх